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第38节(2 / 3)

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本地实际情况,城内大部分人的购买能力来确定,中品和下品的款式。”

雪芙崇拜一般地看着时涧觉得他说得好有道理,本来她是只想着在这件铺子里只做上品的,如今听到夫君的一席话,才知道中品和下品也同样重要。

“夫君,你真的好厉害啊。”雪芙赞叹,姚芊雪也跟着猛摇头。

纪昀听见则是一言不发地走出了门,姚芊雪看见急忙跟了出去,“昀哥哥,我们是要去吃炙肉了吗?”

纪昀轻声回嗯,一行人走了出去,去到隔壁的炙肉店里。

店内人因是午时,堂内食客满满,小二穿堂而过,端着满是生肉的盘子吆喝着,跑来跑去。

见到纪昀一行人进了堂,十分热情地招待,“公子您的包厢已经准备好了,里面请。”

众人跟着小二走向二楼一间清幽的雅间,推开窗正好临街,一边吃炙肉一边看街景倒是不失惬意。

众人落座后,小二先是上了一壶十分奇特的茶水,纪昀做东自然要给众人添茶。

雪芙喝下一口,眉头微微蹙起,“兄长,这是什么茶,怎么有些苦。”

时涧尝过亦是同样。

纪昀解释道,“这是大麦茶,炒制之后再行冲泡,有开胃健脾的功效。”

雪芙在细细尝过是有一种淡淡的麦香味。

又过了一会,众人先是看到小二端着一同炭火进来,放在桌子中间的圆形凹槽内

,又在周围倒了一些水,在炭火上面放上一张铁丝网。

再把腌制好的生肉铺在上面,为众人调制好小料,炙肉正式开始。

雪芙惊奇地看着这种前无古人后无来者的吃法,阵阵称奇。

时涧倒是经常在宫中吃过这些,早已经见怪不怪了,不过他倒是对这家炙肉店老板十分赞叹,能想出这样的法子,倒也是见过一些世面的。

纪昀将刚炙好的一块肉沾了一些调料放在雪芙的碗里。

“尝尝。”

雪芙看着在炭火上烤得噼啪作响的鲜肉不禁快要流下口水了,她尝了一口那肉,竟然是鲜嫩无比,美味可口,好似从未吃过这么美味的炙肉。

她忙称赞,“兄长,这个肉可真是太好吃了啊。”

纪昀淡淡一笑,“好吃你就多吃些。”

雪芙点头说是,刚要再吃,时涧轻声提醒,“用紫苏叶子包着肉吃,味道更佳。”

雪芙听此像是打开新世界的大门,照着时涧给的方法,立刻尝试了一口。

果真,肉类醇厚香嫩的味道混着一口清香遁入口中,在反复咀嚼之下,形成了一股香气翻倍的感觉。

这可真是太香了。

雪芙的表情足以说明一切,姚芊雪忙跟着试了一下,两人一起一副吃到人间美味的感觉。

纪昀看着时涧慢条斯理地吃着炙肉,倒是十分会吃,真不像是一个落魄书生的样子,看他的举手投足之间,倒是有着浑然天成的贵族气。

纪昀的眸色又暗淡了下去。

直到雪芙问道:“兄长这家店味道真不错,不知这老板是何人,怎能想入如此奇思妙想的吃法。”

只见纪昀眉宇间舒展起来,看着雪芙。

铺面

时涧觉得这家炙肉店的味道做得倒是与宫中不相上下, 能够在这等小地方做出这样的炙肉味道已然是十分不易了。

“这家炙肉店的味道确实不错,老板定然是见过些世面的。”时涧由衷地赞叹。

纪昀轻声一笑,低下头拨弄网上的炙肉, “不才, 正是在下。”

雪芙惊奇,“竟然是兄长?”

“是, 之前去过高丽行商, 看过他们这样的吃法, 便在当地了解了味道制法,调料这边都有,回到平阳便想先开一家试试看看。”

纪昀一边说一边用一把特制锋利的剪刀剪成一块一块,随后分发给众人。

雪芙吃得十分开心,时涧依旧十分安静且斯文的用膳, 但总是以雪芙为先,帮助她炙肉,蘸料, 姚芊雪则是嚷着要自己亲自炙一块最好吃的肉给大家。

这顿饭吃得时间有些长,带一行人出烤肉店依然是近了傍晚。

纪昀这时突然被云萃楼的小厮叫走交代两人自行回家,雪芙来了许多次平阳自然知晓回家的路, 姚芊雪说自己出来太久, 怕被父亲骂,也要回家,改日再找雪芙。

夕阳西下,有浮光掠过息壤的街头,空气当中的风也是温热的。

雪芙带着时涧漫步往回走, 忽然看到街道上有一家店铺是卖酥山的, 雪芙登时就拉着时涧去到那家店中, 小店不大,桌子已经摆放到店前的空地上,有些人买完则是直接坐在街上吃。

雪芙抬头看着挂在墙上许多种口味的酥山犹豫不决,“吃那种味道好呢?”

时涧站在雪芙身后,抬头扫了一眼上面的味道,跟从前在宫里吃过的味道差不多,他隐约记得哪一种比较适合,“荔枝树莓味道的浓厚,草莓芒果的偏甜一

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