七零之走出大杂院 第129节（1 / 3）

这两位过去后，大家听他们说话，那简直是张嘴都是文化，再回忆起去年的清酱肉来，自然没得说，有的当场拍板要订，有的和上级商量了商量要订，陆续开始订了。

顾舜华陪着跑了那么两次后，实在是太忙了，学业压力大，又得腾出时间在玉华台练习那些自己掌握不娴熟的技法手艺，最后只能是让任竞年到处跑。

任竞年其实也是抽时间，毕竟他学校还得上课，学业压力也不小，不过这么折腾了一周多，最后，粗略一算，一斤先收五块钱的订金，竟然一口气收了大概一千块的订金，一下子订出去小二百斤呢！

任竞年自己还动了一个脑子，搭配着西瓜酱一起卖，和清酱肉一起的西瓜酱，大家也觉得仿佛金贵起来，卖到了一块一斤。

关键剩下的几百西瓜酱也出去了，这又是几百块的进账。

到了这个时候，还有什么可说的，做出来就是钱啊！

顾舜华看任竞年这成果，实在是高兴，坐享其成的感觉太好了，她跑过去和骨朵儿一提这茬，骨朵儿便兴奋了，恨不得马上到处就去收后腿肉。

顾舜华道：“目前后腿肉的原料供应有限，这是没办法的事，咱们就是收这个的限制，现在我们能有现在的货源，也是一点点扒拉来的，咱们可珍惜着吧，能做多少是多少。”

骨朵儿点头：“也只能这么着了。”

不过这么一来，干起来自然是更卖力了，又跑过去各大食品站转一圈，恨不得人家马上宰猪，甚至连河北一带的食品站，她都跑了一圈，各路关系都找遍了，最后还真让她找到那么上百斤的肉，也算是小小的意外了。

清酱肉的生意实在是太忙了，就在顾舜华忙得晕头转向的时候，苏映红却主动提出来帮忙。

“我工作还好，也不忙，我基础太差了，也没打算考电大，正说业务时候找个活儿干，这个事还挺适合我的。”

顾舜华一听，简直是太好了，苏映红是坚决不要钱的，不过顾舜华和骨朵儿商量了下，还是一个月给她十块钱的好处，总不能让人白忙活。

有了苏映红帮忙，清酱肉的买卖算是彻底转起来了，顾舜华除了偶尔需要操操心，卖力气的事倒是不用自己干了。

而电子大学的学习，有任竞年这么一个先苦心研究了的在跟前，笔记都是事先整理过的，每天晚上熬着眼给她讲解，两个人一起探讨，也节省了不少力气。

其实这个学习一旦上了道，后面竟然也轻松了，到了后来，顾舜华发现自己一口气四堂课，竟然全都能听得懂接受起来没什么难度，知道自己算是彻底可以放心了。

这么一来，她也就能更加把精力放在厨艺的研习上了，争取陆续把自己没能掌握的难点都逐个突破了，又把那一百多道菜的菜谱全都给背下来，免得万一遇上就抓瞎了。

就这么忙碌了半个月，北京市的烹饪选拔终于要开始了。

北京地区选拔赛

在烹饪选拔之前的几天，顾全福对每个弟子定了一道菜来私下传授，他直接道：“咱们已经当了一年的师徒，当师父的，是真心把你们当成自己孩子来看待，你们哪天风光了发达了，我这当师父的脸上也有光，现在是节骨眼上，说一千道一万，师父就是盼着你们好。舜华是我亲女儿，亲女儿，我难免有些私心，但这个时候，我对你们，也是一样盼着你们风光发达，说白了，你们几个，谁哪天混出人样儿了，不还是得拉扯拉扯你们师妹？”

他这一番话，倒是说得几个弟子热泪盈眶。

说实话，最初这师徒缘分也是饮食公司强行指派的，大家心里未必服气，各有各的私心，但是磨合了一年，彼此也知道性子了，他们对这个师父也是彻头彻尾地服了。

师徒就是父子，就是一辈子的缘分，大家死心塌地信师父。

于是大家伙忙道：“师父怎么说，我们就怎么做，我们肯定没别的想头。”

顾全福背着手，点头：“我给你们选的，未必是最好的一道菜，但却是最适合你们的，每个人单独传授，你们自己勤加练习，我说过，这道菜我传给你们，就不会再给别人传。好好练，练好了，吃一辈子。”

大家一个个说是。

于是各自开始传菜，传给顾舜华的倒是很简单，就是那道一根柴，就是只用一根柴来炖烂猪头的手艺。

顾舜华之前就见爸爸用过，不过倒是没习练，现在少不得刻苦练，于是接下来几天，抽了功夫就去百子湾，百子湾是四合院，有灶台，在那里抱了一大堆的废柴苦练，没猪头肉就用猪后腿或者牛肉代替。

这么练了几次，顾全福传了她其中关键，顾舜华虽然觉得技术上还不够娴熟，不如自己父亲手艺地道，但多少也有底了，这烹饪大赛也就开始了。

烹饪大赛是分地区的，各地区为了选拔出能人，那自然是各显神通，北京市的是通过抽签来决定对手。顾舜华倒是很幸运，抽中的对手水平很一般，把对方打了一个稀里哗啦，很轻松就进了北京的决赛。