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第332节(2 / 2)

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着点……”

郝经理说起来后,他的话就像是滔滔不绝的流水一样,没有停止的时候。

苏清风听的脑瓜子嗡嗡的,受不了他这念经似的嘱托,连忙找了个借口,快步走向后厨。

直到他走开后,郝经理的脸上,才多出了一抹笑容,看起来有些奸诈嘚瑟,“小子,我还治不了你?”

……

到了后厨。

苏清风才算知道,为啥说今天后厨的食材不错了。

一扇羊排,就放在后厨那里。

不少洗菜工和帮厨,就围在那里,对着羊排惊叹。

这年月,有猪肉吃都可以说是过上好日子了,更别说是有这么一扇大羊肉了。

苏清风却觉得巧合极了。

昨天老爹刚送来一扇羊排,现在饭店里也收了一扇羊排,咋滴,这到了年关,羊还成群结队的死了?

不过话又说回来,拿这些羊排练练手,似乎也是一个不错的想法。

还别说,一想到冬天吃着羊肉炖萝卜,不少人已经能够感受到腮帮子在分泌唾液了。

就连苏清风也不例外。

鲁大头更是凑到苏清风身边,难得低声下气地开口,“这羊排看起来不错啊!你看到没有,这羊肉质细嫩,这也就算了,难得是还没有膻味。苏清风,你打算咋做?我给你打下手!”

原本想要说,准备给苏清风打下手的薛和平,一下子把话咽了下去。

他站在鲁大头身后,没有说话,而是用眼神怒瞪鲁大头。

以前咋会觉得鲁大头这个人老实憨厚呢?

现在看来,这个人明明鸡贼到不行。

这么好的食材,难得碰到一次,就连他薛和平看了以后,心里都痒痒的,想要操作一下。

苏清风琢磨了一下,看到薛和平那幽怨的小眼神,心底顿时就跟明镜似的,啥都明白了。

他思考了一下,“要不,咱们把这羊肉做一半左右?”

“啊?”

“什么?!”

“苏师傅,你在开玩笑嘛?”

“就是啊!这可是大半扇羊肉!”

贺年这时候,站在苏清风身后,听到苏清风的话,虽然心中也有些不解,但是一直以来,他给自己的洗脑效果,已经变得出类拔萃了。

遇到这种情况下,他下意识地就开始维护苏清风,“嚷嚷啥呢?我师傅话都没有说完,你就叽哩哇啦说了这么一通,谁听得清楚啊!先让我师傅说话!”

贺年把这些话,跟炮弹一样说出去以后,场面顿时就安静下来了。

苏清风倒是诧异地看了贺年一眼,眼神中多了一点欣赏。

小伙子还是挺有眼力见的。

贺年接收到这个眼神,腰杆忍不住挺直了,就差鼻孔看人。

想到这里,贺年心里就忍不住美滋滋的。

只听到苏清风缓缓开始讲话:“这扇羊排,我也知道,大家都想吃,但是别看这羊排那么大,但是后厨这么多人,每个人分一点,那领导们吃啥?所以我提议,咱们就跟以前国营饭店那么搞,先把他做成菜,然后要是饭菜有剩余,咱们再把剩下的饭菜打包带走。”

人群中,又有人挠了挠头,“可是苏师傅,羊排做成的菜,万一被吃完了。那咋办?”

苏清风听到这话,顿时就笑了。

羊肉炖萝卜

“这羊排也有很多做法。我看这样好了,今天咱们留下一部分羊排,反正这天也冷的很,羊排不至于那么快坏掉。另外就整个炖菜,像什么羊肉炖萝卜,然后再弄两道羊肉焖饭和羊肉烩面。这样荤菜和主菜都有了。”

而且,后厨中的每个人,多多少少都能分到一点羊肉,至少那羊肉焖饭和羊肉烩面带回去,算是一道很不错的主食。

不会像先前安排的那样,因为一两块肉,大家拿回去还不够家里人吃的,后厨里还会因为谁分的多,各自心里还有情绪。

嚯。

这话一说,后厨顿时就响起了窸窸窣窣的讨论声。

能在后厨混的,除了像鲁大头这样,纯粹靠技术,不靠脑子的,另外基本上都不笨。

仔细一思量,就知道苏清风说得这个方法,比先前他们琢磨着怎么分羊肉,要好多了。

这样一来,倒是少了好事变成糟心事的可能性。

后厨里又恢复到祥和的工作状态,贺年更是对着苏清风就开始夸夸夸。

“师傅,还得是您啊!要不是您在这坐镇,那后厨还指不定乱成啥样呢!”

“师傅,您帮我瞧瞧,我今天切的这土豆丝,有没有进步。我昨天晚上回去,可是练了一宿……”

苏清风听到这话,看了他一眼,嘴角忍不住抽了抽。

“你当刀工是耍着玩的吗?你努力一晚上,刀工就有明显进步了,那你让那些大师傅怎么想?”

贺年顿时不吱声了。

只是在心里,他忍不住默默腹诽。

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