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第337章(1 / 2)

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“我的荣幸。”

三言两句之间,她们的关系就拉近了不少。

林安青也礼貌地表明了自已的来意。

“我听人说这里新开了一家餐馆,特意慕名前来想要采访一下,不知道您愿不愿意上镜?”

京城电视台的名气放到全国范围都是数一数二的,免费送上门的宣传机会,南漾自然也是欣然接受。

“当然愿意。”

征求过南漾的意见,林安青这才叫摄影师将镜头对准她。

随后她又走到一旁,将放在桌子上的菜单拿了起来。

她并不知道南漾跟国家大力发展中医药一事之间的渊源。

只是好奇怎么会有人在中医药一条街的名气打出去之前,就敢选择这里新开餐馆,所以才特意过来采访的。

相对来说,林安青对餐馆老板的好奇心更重,对餐馆本身的菜品倒是没抱什么特别的期望,以为不过是家普通的家常菜馆。

却不想这会看着菜单上一道道看似寻常不过的菜名,却是难得有些被震惊到了。

“红豆养生汤、五行奶茶……这么多菜品,有主食有糕点的,里面居然全部都加了中药?”

林安青也算是见多识广了,在这张菜单里面发现了不少宫廷糕点的名字,都是只听说过没见过的。

她因此对南漾的好奇心也更重了。

“这么多菜色,都是老板你自已研究出来的?”

南漾回答得格外谦虚:“大部分都是我根据流传下来的方子进行改良过的,也有些现在已经失传,我就去找了一些提及过的古籍研究复刻,争取尽量还原其本味。”

这几句话说来简单,背后付出了多少努力,却也是可想而知。

林安青因此对南漾好感倍增的同时,对南漾也更是佩服得不行。

“现在能够有这种研究精神的人可不多了,更别说你还这么年轻,真是难得。”

她打量着店内别具一格的装修风格,最终看向了那幅挂在墙壁正中间的书法作品。

“‘药食同源’,这字迹看着有点陌生,水平虽然高超,但和我印象中的书法大家的字迹都不太相同,应该也是老板你自已写的吧?你能给大家解释一下药食同源是什么意思吗?”

南漾轻轻一笑,想到这个时代大家对中药的概念还只停留在生了病再抓药去治,便干脆趁这个机会,宣扬一下“药食同源”的理论。

“其实在大家日常生活中会接触到的一些食材,比如山药、马铃薯、小白菜,以及鸡鸭猪鱼等肉类,除了可以食用之外,其本身也自带着药性,食物和药材之间,并没有绝对的分界线。”

“我国的中医学自古以来就有着‘药食同源’这一理论,虽然食材和药材都可以进行食用,但在用量上有所差异,因此也有专家主张,食物的副作用小,而药物的副作用大。”

“我们完全可以在日常生活中,将各类食材融入到饭食当中,虽然治疗效果不如药材那样迅猛和突出,但时间久了,同样可以起到防治疾病的作用。”

南漾又一连举了《黄帝内经太素》、《本草纲目》、《食疗本草》等书,来为自已的观点论证。

中药牛肉面,香惨了

餐馆里的大家都听得一愣一愣的,看向她的目光更是满带着信服。

林安青微微一笑,更是对南漾格外欣赏。

“看来老板对中医药方面和烹饪方面,都有着不浅的研究。”

“林老师过奖了。”

南漾谦虚地摆了摆手,又向着厨房的方向侧了侧身,笑道。

“正好小店刚试做了不少菜品,林老师要是感兴趣的话,欢迎来试吃。”

林安青惊喜地满口答应下来,而在厨房里听到拍摄团队要进来的江流意,却是都快要紧张死了。

“完了,我要是亲眼看见林老师肯定会紧张到连话都说不清楚的,更别提还要上电视了。”

南舒有些不解地问。

“您那么喜欢林老师,难道不想亲眼见见她吗?而且我感觉林老师应该是个很好相处的人。”

“我也不理解,但是我就是不敢见她嘛,小舒,你就陪我出去躲躲吧。”

南舒不解,但她表示尊重。

“好吧,正好我们拿着试吃品,出去街上给大家发一下。”

江流意如释重负,连忙用托盘装着分好的试吃品,走后门去街上给路人分发做宣传去了。

不过前后脚的功夫,南漾进来见厨房里没了两人的身影猜到什么,心里顿时一阵好笑。

不过既然江流意是真的不好意思,她也不想勉强,便只侧了侧身,对林安青道。

“厨房里还没来得及收拾,有点乱,林老师见谅。”

林安青刚一进去就闻到股很香很香的高汤味道,四下看了看,更是觉得惊讶不已。

“哪里乱了?后厨卫生做得这么好这么干净的餐馆,就是拿到全国来比,也算得上是数一数二的

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