最强炊事兵 第508节(1 / 4)
段佑见到政委要出去,这正好,可以让政委带着李处长出去,“你把李处长带出去吧,等饭做好,我让人去叫你们。”
不过李处长可不舍得走,他是真没想到,孟川这位特战首长居然会做这么香的饭菜,都说民以食为天,当兵的人自然也不能免俗,平常自己吃的大锅饭那是什么味?跟这个一比,真的是差了十万八千里。
当然,这里不是说大锅饭做的不好吃,实际上,战士们虽然对大锅饭褒贬不一,但是却都吃的很香,原因很简单,让你一天跑了十公里,你吃啥都香。
政委见到李处长不愿意走,也不好拉着人家走,“那我就先出去了,孟主任这饭肯定要做不短时间,等会做好了,老段派个人去叫我就行。”
段佑点点头,“放心吧,没有你这个政委在场,全团的人谁敢开饭。”
至于李处长,现在还沉寂在饭菜的香味中,段佑也懒得去叫他了,没想到一个从集团军里下来的首长,居然还摆出了一副八辈子没吃过东西的样子,这模样真稀奇。
然后段佑转头闻了一下,‘嗯,真香!’
孟川这边继续做饭,香料爆香后,倒入驴肉开始翻炒上色,要不说大锅饭没点力气的人还干不了,这翻炒驴肉,真不亚于工地上拌水泥,几十斤的肉,要一直不停的翻炒,对手劲可有很大的要求。
要不都说厨子一个个膀大腰圆,没这体格,真干不了华夏的厨子。
这边翻炒均匀后,倒入清水,如果有高汤的话,用高汤更好。
随后在往里倒入酱油、老抽、料酒,上个色的同时,还可以增加一些香味,最后在加一点点香油,就可以撒手不管了,等大火煮三十分钟后,转小火焖上一个小时,就可以放凉切块食用了。
如果有耐心的话,酱驴肉完全可以在汤汁里浸泡半天在吃,比如你今天做好,明天在拿出来吃,那味道融入的更好一些。
不过孟川这边一开始调好了酱料,倒不用担心味道的问题,在加上,食堂的锅具资源不算多,也不能一直放着占用锅具。
这边段佑看着孟川开始焖酱驴肉了,舔了下舌头问道:“老抠,你这个驴肉大概啥时候能吃啊,我看这香味很足啊。”
孟川和段佑认识多少年了,还不了解段佑的心思,“老段,等着吧,起码要一个半小时,正好赶上吃晚饭,要不你们还是先忙吧,老待在厨房也不是一回事。”
段佑好不容易偷个懒,在加上,自己这都一年多没跟孟川见面了,哪肯着急回去,自己还有很多话要跟孟川唠呢,于是看了下李处长,“李处长,你从军部跑到这,舟车劳顿了,要不然我先让通讯员带你去休息一下,等你睡个午觉起来,这晚饭也就好了。”
李处长可不瞌睡,他也不知道为啥,就想看孟川做饭,“多谢段团长的好意了,不过军部离你们团就一个小时车程,谈不上舟车劳顿。”
“另外去年总部首长下发了一个通告,说是建议战士们可以利用空闲的时间去炊事班帮厨,我觉得总部首长说的很对,这来炊事班帮厨,一来是可以减轻一些炊事班士兵的劳作程度。二来呢,也可以学学做饭。”
“都说民以食为天,咱们军人也是,不管在哪里,食物对于人来说,都是最重要的,就像是汽油对汽车一样,没了汽油的车只能趴窝,没了食物的战士,就算是训练的在精良,也发挥不出来。我来趟炊事班也不容易,所以打算跟着先看看,最好是能学点,丰富一下自己的知识。”
蒜泥驴耳
得,都说从军部里走出来的领导会说大话空话,这李处长都把总部首长给搬出来了,段佑还有什么好说的,“行吧,那我让炊事班长教你吧,他是干了十多年的老师傅了,比我入伍都早,教你做饭肯定够资格。”
李处长连忙摆手,“不用不用,我看孟主任做饭就成,这孟主任真的是年轻有为啊,身兼要职不说,做饭的手艺也是一等一的好,这相较而言,真的是让我惭愧万分,所以我得在孟主任这里好好学习学习才行。”
段佑真的是在一次被李处长打败了,就做个饭,至于么,要是说惭愧的话,那自己岂不是更惭愧了,入伍到现在只混到了一个基层团长的位置,赶你还差的远。
虽然段佑和李处长都是正团级,但是李处长是军部里的实权处长,手中拥有的权利是非常大的,而且很多时候,是能直接参与到军部里各种决策的制定当中的,段佑则差多了,他就是一个基层团长,上级让他干啥,他就只能干啥。
孟川这边则没理会两人,从锅中把煮好的驴耳朵捞了出来,“先凉拌一个驴耳吧,这玩意比猪耳朵好吃一百倍,你俩要是馋了,可以吃点这个垫垫。”
李处长和段佑听到孟川这话,眼睛顿时就亮了,“老抠,这样不好吧,我们不能偷吃啊。”
偷吃?你是这个团的一号首长,吃啥东西算偷吃?谁敢说你们偷吃?“得了吧,别扯这些没用的,又不是让你们吃多少,就尝尝味。”
嘿嘿,段佑也不拒绝了,自己都一年多没吃到孟川
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