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第184章 苦丁茶(1 / 2)

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“咦!这是什么?”

楚铭的目光突然扫到边上有一棵枝繁叶茂,足有两三人高的小树,很是有些纠结,自己什么时候种了这么棵树在这里。

连忙跑到树下仔细一看,顿时瞪大眼睛:

“卧槽!这不是上次在河边挖回来的苦丁茶嘛!我记得才不到一人高啊!这么快就长这么大了?”

不怪楚铭震惊,在他的记忆中,这棵苦丁茶最少也得好几年以后才能出山,可现在看来,已经到了可以采摘的时候了。

这玩意虽然不是传统茗茶,可对身体来说,却是大有益处,茶香也很是清逸奇特。

楚铭看着宽大的叶片,兴冲冲的回家拿了只竹筐,上树将所有嫩芽全都摘了下来。

苦丁茶的芽头比茶叶的芽头要粗大很多,这一棵树上采采,竟然有好大一竹筐,估计有十几二十斤。

等茶芽采摘完,这才给它又浇上灵液,并且把那棵小白茶树也浇了小半杯灵液。

鉴于大斑竹以后会形成竹林,楚铭还是决定将其栽到宽阔点的地里去。

扛着装满苦丁茶的竹筐,另一只手提着大斑竹,这才出门前往小作坊。

把大斑竹种在小作坊边上,又浇了小半杯灵液,这才扛着竹筐进入小作坊。

此刻的小作坊里已经没人,茶叶基本已经结束了,不过还有一些大娘想要多挣钱,会送过来一些,楚铭也不好意思不收,便解散楚雄良他们,只留下虎子父子两还在炒茶。

此刻他们也都下班回家吃饭去了,不过茶锅却还是热乎的。

拔掉风炉盖,拿着小鼓风机吹了吹,让茶锅热的快一点,便将苦丁茶,用框子装起来,放在茶锅上萎凋。

大概十几分钟后,鲜嫩的苦丁茶茶芽已经变得软趴趴,用手一捏,芽梗柔软,这才急忙拿下来,开始杀青。

苦丁茶的杀青与茶叶不同,因为它是还需要揉捻成型的,所以在杀青的的火候上就很是要注意。

苦丁茶揉捻出来的成型率,可是代表着茶叶的质量,一但杀青时杀太老的话,茶芽太干,揉捻时容易破碎,便会影响成型率。

所幸楚铭在炒茶上,确实很有天赋,虽然是第一次炒苦丁茶,但火候却控制的很好。

杀青出来的苦丁茶,外观叶色暗绿,手紧握茶叶稍微带有一点粘性,茶芽的主梗更是折而不断,青草之气消失,有浓郁的茶香味散发出来。

接下去便是揉捻,苦丁茶这玩意,热揉比冷揉效果更好,楚铭便先将茶芽揉成一个团,再将其出锅,然后双手快速开始动作,将茶芽一根一根的搓成条索型。

楚铭的效率很快,不过小半个时辰,茶芽便全部搓条完毕。

这才再次将茶芽放在框上,放置在茶锅上,用余温烘干。

等到苦丁茶彻底完工时,已经是两个小时之后,不得不说灵液灌溉出来的苦丁茶,确实不错。

这次的苦丁茶成品茶有三四斤,楚铭便给潘香君和方青雯各分了小半斤,至于剩下的,也用一个个二两装的小茶盒装好,除了两三个放在背包里,其他全部放进空间里,以备不时之需。

接下来的日子,又恢复悠闲,楚铭每日白天练练字,逗逗大壮和噜噜,炮制炮制李雅薇所需的中药材。

晚上则是在空间里忙活着栽种药材,或者看那些古籍,以陶养情操。

不知不觉,又到了给李雅薇施针的时候,楚铭分出之前无意中炒出来的大半无名红茶,趁着天色不太热,便赶紧下山,坐车前往梨水市。

因为针灸必须在家进行,楚铭便与李雅薇约好,直接去她家里。

这次的针灸虽然还是尴尬,不过有了第一次便有第二次,这都第三次了,两人也将医患的态度摆正,倒也没有太多尴尬。

针灸过后,已经到了午饭时分,李雅薇亲自下厨,做了三菜一汤,邀请楚铭在家吃饭。

酒足饭饱后,两人就着楚铭带来的苦丁茶,坐着消食,李雅薇突然开口道:

“楚铭,上次你参加市里的品茗大会时,那位帮你说话的全国茶协副主席张春明,你还记得不?”

楚铭一愣,回想到那个有些古板,又很是正直的小老头儿,便点点头。

李雅薇端起茶杯喝了一口,很是惬意的眯了眯眼睛,才一脸慵懒的说道:

“张爷爷邀请你去他家参加个私人茶友会!说是得了点贡品瓜片茶,想找大家一起品尝品尝!顺便……顺便让你带上点好茶,到时候他还有几个朋友一起过去,大家好好交流交流茶道!”

楚铭有些愕然,指了指自己的鼻子,惊愕的问道:

“你确定他是邀请我?”

那可是全国茶协副主席啊!虽然茶协是半民半官的性质,但抵不住人家茶协背后牵动着的大笔经济命脉啊。

茶文化这一块,可不单单只是茶叶本身,还有各种精美绝伦,价格高昂的茶具,以及各种茶饮品等等,它们的经济效益,足以让国家领导人都侧目,可想而知,作为全国最有权威

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