第036天（3 / 3）

“你去拿筐子来，我装一些回去。”温迪扭头对黑毛说。

“可你不是说它难吃吗？”黑毛疑惑地问。

“生吃是一个味道，熟了可不是，总之你去拿。”

“哦。”黑毛扭头跑了。

温迪就留在石头边，把这块石头上的生蚝一个个敲下来。等黑毛回来，她脚边已经掉下许多个“贝壳”，但扔进筐子里，也只有薄薄一层。

“装这些就足够了，生蚝的保质期有限，吃完再来敲。”

温迪把生蚝装进筐子里，自己背上，招呼黑毛回去。

到了海边，给铁箱换了新水，温迪又让黑毛跟着自己一起回去。她把生蚝放下，让黑毛带木桶去海边，运海水回来，用海水把这个石坑灌满。“不是说新烧水吗？”黑毛问。

“我想岔了，海鱼和生蚝都是海里面的东西，装进海水里才能活，进淡水死得快。”

黑毛不问了，把木桶放在手推车上走人。

温迪留在家里做晚餐。

早餐加午餐，不计其他东西，吃了整整六只竹鼠，她竹鼠肉再多再需要消灭，也不打算吃了。反正她找到了新食材，因此便打算从生蚝这下功夫。生蚝的大部分做法都是以生食或焗烤为主，温迪不喜欢生食，所以选择了烤的做法。

她先把竹子劈开，改成竹条，再将竹条编在一起，中间用更细的竹条卡住，做了个烤网。

然后她把一个新鲜苹果切碎，剁成细蓉，取一块姜三根辣椒，给予同样的打击。

生蚝都是洗干净的，用刀背撬开后，去掉没有蚝肉的一半蚝壳，将另一半带有蚝肉的壳留下，用清水冲洗，再倒转过来沥干水分。用同样的处理方式，温迪撬开了二十几只生蚝，都用有蚝肉的那面朝上，整齐地在烤网上码好。接着，之前切好的苹果蓉，姜蓉和辣椒碎，都拌上盐，再放入碗中。

其后她将长期架在另一个深火坑上的铁箱移开，腾出火坑，点起火堆后架上烤网。

随着温度的变化，生蚝中逐渐渗出汁，这都是蚝肉本身的鲜汁，等到鲜汁渐干的时候，温迪再把用苹果，姜，辣椒和盐调好的味汁淋在蚝壳上，继续烧烤120秒。时间到时，立刻用筷子把这些生蚝夹到盘子里，再端上餐桌。

一道美味的碳烤生蚝，就完成了。

黑毛回来，看着生蚝的数目，小声嘀咕：“光吃这点，可吃不饱啊……”

“你都要睡觉了，吃那么多不怕吐啊？”温迪白他一眼，“明天给你多做些。”

“明天吃大餐？”

“你明天能给我带条鱼回来你想吃就吃。”温迪扒拉着生蚝，悠然地享受着美味。

要是能把苹果换成柠檬，肯定会更好吃。

温迪在桌子底下踢了黑毛一脚：“你去找柠檬。”

“哦。”黑毛放下筷子就预备走。

“是明天！”