第070日（2 / 3）

翻了一个面，将它按进油里，把蛋黄炸熟。

等到鸡蛋里里外外都被炸成了金黄色，就可以把它从油锅里捞出来了。

温迪将鸡蛋放进之前装它在生时的大木碗里，将下一个鸡蛋滑进油锅。接下来五个鸡蛋的处理方式也都一样，炸熟后捞出，装在一起。之前还是生鸡蛋的时候要分开，是为了防止它们在锅中粘连，现在已经熟透，也就不一样了，可以放进同一个木碗，剩下的五个木碗先拿到旁边，用清水冲洗一下就能洗干净。

接下来则是调酱汁。

原版的五柳炸蛋，酱汁中需要用到糖、盐、番茄酱，白醋以及鱼露。

温迪只有白糖和盐，用野果酱代替番茄酱，将新鲜梅子剁碎，合着梅子汁一起刮进酱汁里，用来代替白醋。至于鱼露，也只能用少数蚝油来代替了，混合均匀后，再加入一点点清水，将它们搅拌成汁状，这样可以完整地调入锅中。

然后她把竹鼠油倒回铁盒里，将铁锅用水清洗一遍后，大火烧干，然后在锅中加入鸡油。清亮鲜香的鸡油一下锅就带着一种竹鼠油所没有的鲜味，加热后可以下之前切好的五柳丝：梅子丝、土豆丝、莲藕丝、苹果丝、白蘑菇丝，在锅中不断翻炒，防止糊锅，同时，将火堆里的木头扒拉出来几块，使火势减小。

翻炒一段时间后，五柳丝变软，就可以加入调好的酱汁。正如温迪预想的一样，在她把酱汁一倒入锅中，土豆，莲藕和白蘑菇这三种食材迅速变色，被染上的酱汁的橙色，显得非常馋人。酱汁中有水，倒入后正好能够没过大部分食材，煮了几分钟后，温迪去看自己之前装了一碗的土豆淀粉水，它已经静置了一段时间，由于之前已经分层，所以现在反应得也比较快，沉淀后上层大部分都是清水，直接倒地，剩下的搅拌一下就是水淀粉，温迪端到锅边来，缓缓注入锅中，给五柳丝勾了个薄芡，然后再次翻炒，将酱汁与五柳丝拌匀。

这时，可以加入之前已经炸好的六个蛋，和五柳丝拌匀，翻炒几分钟后再加少许冷鸡油，给这道菜提亮增香。翻炒两下，即可把魔改五柳炸蛋出锅装盘，将六个鸡蛋摆在盘子里，剩下的五柳丝用勺子刮下去，合着收浓的酱汁一起淋在鸡蛋上，整道菜以橙色为主色调，正是在红色系菜肴后最馋人的颜色。

温迪再把另一个火灶上的铁箱揭开，锅里的绿豆已经煮得软烂，只需要加一些糖就能出锅。温迪选择了蔗糖，用石臼捣碎后将蔗糖碎粒加入锅中，在高温中糖里迅速融化，成为绿豆粥的甜味留在锅里。温迪用勺子将绿豆粥从锅里舀了出来，装进洗干净的大木碗里。

装了三个碗，温迪全部端到了餐桌上。

而黑毛也在此时已经起床，穿好外套从山洞里走了出来。

温迪抽了抽鼻子：“你觉不觉得有一股怪味？”

“嗯？”黑毛也学着她嗅了半天，摇头。

温迪倒是慢慢朝他走过去，最终锁定他的衣服，嗅来嗅去：“好像是你身上的。”

黑毛也在自己身上闻：“没有啊。”

“好像是鱼的味道。”

“你说的怪味是鱼啊？”黑毛恍然大悟，“那我找错了，怪不得我没闻到呢……你身上也有。”

“啊？”温迪大惊，赶紧抬起手臂拼命嗅。

还真是。

她身上有股好浓的鱼味，只不过之前在做菜，所以没注意到。

惊讶后就是惊慌了，她身上这么重的味道，她怎么一直没察觉？今早也就算了，怎么昨天晚上也没闻出来？难道是“如入鲍鱼之肆，久而不闻其臭”？话说回来，她好像已经很多天都没有洗澡了。头发也是乱七八糟地披在脑后。她上荒岛才多少天啊，这都不到三个月吧，她怎么就能容忍自己变成野人了？就因为条件不足，她就真的放任自流吗？

温迪开始反省自己。

“温迪，你在想什么呢？”黑毛好奇地叫她。

“我在想……我不能再这样下去了……”

“啊？”

“没什么，我先想想该怎么做，你嘛，赶紧过来吃饭。”温迪招呼道。

她现在终于能理直气壮说吃饭两个字了，绿豆粥，怎么也算个粥，它是主食，四舍五入，也能算个饭嘛。温迪自我提醒，从吃菜到吃饭就是进步的第一步，下一步，就得从个人卫生开始努力了。至于如何努力嘛……她倒是还得再想想。

今天难得不用到处跑，温迪让黑毛去树林里继续砍树，务必要把柴房塞满。

至于她则留在家里做木箱，一直没停过，总共做了十个。

晒了一天的土豆淀粉也已经晾晒完毕，手一捏就能够碎成粉末。温迪把所有干透的土豆淀粉从木板上刮下来，凑在一起正好能够装满一个木箱。再用木板盖上，就可以收入储藏室，成为随时取用的食材了。

晚餐比较简单，用两块竹鼠肉做肉排，加上野果酱和梅子酱，这两种混合起来倒是真的有种番茄酱的味道，酸酸甜甜的，不是完全一样但也很接近了。温迪挺喜欢这种味道，所以才选择又做了一次肉