第160日（2 / 3）

它放调料哪来的味道？你得用肉酱包着它吃。”

“唔？嗯嗯？”（哦？是吗？）

黑毛虚心向学，一口肉酱一口白玉菇一口饭再闭上嘴咀嚼，“嗯嗯！”（好吃！）

一菜一汤被风卷残云般扫清，最后只给阿黄留下了一碗肉汤和几根骨头。

温迪摸摸它：“我没动骨髓哦，你可以试试看能不能唆出来。”

黑毛说：“我担保它听不懂你说的骨髓是什么东西。”

温迪笑：“它能不能听懂是它的事，想不想要讲是我的事。”

这话蛮有道理，黑毛没话讲了。

随后温迪让他把碗洗掉，再出去玩雪。

她躺在火炕上翻动计划表，小声嘀咕：“要是有石缸就好了，小石缸也行啊……带回来的石头都不够大，唉，早知道前几天应该带一些石头回来，放在家里，需要的时候随时可以做石缸。有石缸就可以装豆浆了，有豆浆就可以吃做豆腐……有豆腐，好像很多东西都可以做了。还是得要石缸，怎么当时就不多凿几个石缸呢？”

黑毛突然心虚地看了她一眼。

“我洗完碗了！”他大声说，然后跑到温迪床边，“我能出去玩了吗？”

“唔……”温迪想，这话怎么越来越像她寒假里做完每天的作业后会对妈妈说的话啊？

“能吗？”黑毛以为她在犹豫，赶紧又问了一遍。

“去吧，记得回来吃午饭。”温迪挥挥手，大方地放行。

黑毛欢呼一声，就准备往外跑。

突然，温迪又把他给叫住。

黑毛整个人冻住：“……你，你没改主意吧？”

“啊不是，我就想问一下你出去是在哪里玩，玩雪？”温迪挺尴尬地补上了最后两个字。

但由于黑毛自己也心虚，所以他没听出来，抖抖索索地说：“海边……沙滩上！我没下水！”

温迪眯起眼睛：“你下过水？你不是看到海上结冰就去玩吧？”

黑毛飞快地摇头：“我真的没有下水，我怕你多想才补这句，但我绝对没有下水！”

“那你专程跑海边？”

“……沙子好玩嘛。”

“以前不见你觉得好玩呀？”温迪咬着不放。

“沙子和雪混在一起比较好玩。”黑毛迅速回答到，听起来还挺真实。

难道他前几天真的是出去玩雪？温迪想——她信才有鬼咧！

温迪说：“反正你不准接近冰壳。”

“我知道，我保证不。”黑毛答应得飞快爽快，连一丝迟疑都没有。

这样一听，答应得倒是有几分可信度了。

温迪说：“既然你去海边，那就给我带几块大石头回来，我要做石缸，不用像装米的石缸那么大，稍小一些也行，反正你觉得方便，能带几块就带几块，走路小心一点，如果拿石头会影响你走路的话，那就算了。”

“不影响的！”黑毛赶紧说，“没关系，你交给我吧，我肯定给你把石头带回来。”

然后他走了，出去古古怪怪地小声说：“我先练习一下……”

温迪就很无语：你自言自语还这么大声，是故意说给我听的吗？

……

下午，温迪开始做剁辣椒。

必要的，准备姜，幸好在入冬前温迪挖了不少，现在存活还挺多，不然每道菜都得用几块，还真不经用。姜削皮洗净，切成片，扔碗里备用。然后开锅，倒入大量的花生油开始烧，将油烧熟后再关火，让它慢慢冷却。接着，开始处理辣椒，选用辣味较重的细长尖辣椒，切去辣椒蒂。

处理的时候必须戴上手套，不然切不到五分钟这双手就得完。辣椒素的威力可骇人得很，一般人都不会想尝试用手扶着辣椒切和剁的“手感”。辣椒，温迪准备了足足一木桶的分量，全部切断再剁碎，将所有的辣椒全部剁成像肉糜一样的细碎辣椒，但又不能用石杵碾，用刀切到能做到的最碎的样子即可。

姜片，烧熟后再放凉的油，剁碎的辣椒全都有了，接下来还差最后一项配料，盐。

剁椒的咸味重，盐和辣椒的比例是1:10。

准备好所有的材料后，温迪将姜片，剁辣椒和盐倒在一起，然后用木棍顺时针搅拌直到它们完全融合。接下来她就放着这盆剁辣椒，等黑毛回来。

等黑毛到家，他果然带回了几块比较大的石头，温迪让他把这些石头全部凿成石缸，不过黑毛才凿了一个就说手臂酸痛砸不动了。温迪忍不住吐槽：“你出去玩雪还挺费体力？”

“等我休息好一定给你凿。”黑毛赶紧保证。

温迪也就罢了，反正一个石缸够用。

她把剁椒由木盆倒入石缸中，做一个配套的圆盖，让黑毛把它端进储藏室，然后她再将之前烧熟又放凉的花生油倒入石缸中，让香油浸没过剁辣椒。她有点不放心，就用木棍再搅拌一下，让香油与剁辣椒完全融合。最后，盖上配套的圆盖，在最上面压一块石头，让它