第300章 花生过敏（2 / 4）

生过敏，大家都让开，我来帮她看一看！”

冷欣这时候也想了起来，似乎林琳是有这个病的，当即也叫道：“让唐罗来，他是中医，医术高超！”

这下，众人都愣了，咋的了，这小子还会医术？还是什么中医？看不出来啊！

冷欣急了，叫道：“都别愣着了，滚一边去！什么时候了！”

见到向来文静的冷美人发怒，大家纷纷让开，唐罗则过去施救，用针。

冷欣问道：“唐罗，林琳她没事吧？”

唐罗一边施针，一边道：“放心，没事的！小问题，手到擒来！”

边上就有人不服气了，一个家伙阴阳怪气地道：“林琳都昏倒了，还小问题？你没看她浑身都起了紫斑吗？”

“是啊，这已经很严重了，不知道是怎么回事！”

“这是花生过敏！”冷欣冷冷地看了那些人一眼，拿起那半块糕点，对其中一人道，“林琳有花生过敏的事情你也知道，今天是你点的食物，这种低级错误你怎么能犯呢？”

“这个，这个……”那名男子惭愧地道，“我是记得这事，见到有跟花生有关的也一概没点啊，什么花生露，花生酱之类的都没有。这种糕点是散装货，我也不晓得里面含花生成分不是？也看不出来啊？”

这人说着，一脸委屈。冷欣捏了捏手中的糕点，确实，这糕点白白的，似乎是由多种坚果粉混合、烘烤而成，味道也没有明显的花生味，谁能想到，里面竟然有花生的成分呢？

大家也就原谅了那人。

与此同时，唐罗十分投入地开始给林琳施针起来。

花生是我们生活中常见的食物，但同时，它也是一种重要的食物过敏原，在中国可能会比较罕见，但是在国外，尤其是欧美等地方，相当普遍。国外有数据显示，花生过敏人群的比例已由20年前的5％～10％增至现在的20％～30％。花生过敏的症状包括：血压降低、面部和喉咙肿胀，这些都会阻碍呼吸，从而导致休克，甚至危及生命。

值得注意的是，虽然过敏原较易查明，但花生引发的过敏为速发型过敏反应，在进食后半小时以内就可发作，发病非常急，危险程度也更高。研究指出，90％食物过敏引发的死亡都是由花生导致的。对其过敏的人，哪怕进食微量的花生，就可立即出现咳嗽、气短等呼吸系统症状。花生过敏还会引起面部水肿、口腔溃疡、皮肤风团，严重时可发生急性喉水肿，导致窒息，危及生命，或因过敏性休克死亡。

如今食物花样越来越多，除了我们熟悉的花生酱、花生油、花生糖、酥皮花生等，很多混合果仁、早餐麦片、谷物棒、面包、蛋糕、曲奇、蛋卷等，都有可能含有花生。因此生活中，有过敏史或过敏体质的人一定要留意食品的成分标签，不随意吃成分不明的零食，注意那些可能导致过敏的食物添加剂，如氢化植物蛋白等。

为什么花生经常成为过敏原？05年bbc曾有过报道，原因可能是花生中的某种蛋白在肠道内不会完全被消化成氨基酸，而是转化成可以被免疫系统认识的几大块异体蛋白进入血液，总的来说，是免疫功能方面的问题。

花生过敏在国外常见，原因有很多种，一种说法是，人种问题。花生原产于南美洲，也就是外国人吃的东西。大概在16世纪才传到中国。花生里面的过敏原蛋白质进入人的身体之后，有点类似于病毒进入身体一样，会发生过敏反应。很早之前，花生这种植物刚种植出来的时候，很多国外人吃了以后会死亡，亚洲人也是一样。但是当时，国外人的医学钻研精神以及健康生命意识比亚洲人强，所以他们一发现有死亡病例就开始研究以及限制花生这种食物。但是，亚洲人医疗条件较落后以及生命健康意识不强，有点小毛病舍不得花钱找大夫，大多数的老百姓都喜欢忍一忍，熬一熬就过去了。另外，发生死亡的病例之后，也不认为是吃花生吃死的，其他人照旧吃。最后，由于自然选择下来对花生过敏的外国人就一直存活下来，而过敏的亚洲人由于医疗条件以及没有限制防范措施就由于过敏死亡，导致代代活下来的亚洲人是吃花生不过敏的人。有的则是轻微过敏，吃着吃着，渐渐就有了免疫力，抵抗力，然后就不过敏了，后代自然也不会过敏。这是自然界一个筛选的过程。

第二种说法是环境因素，在国外有个假说，叫hygienehypothesis，大意是在小孩子小的时候，如果环境太干净，没啥病原体寄生虫之类的，就会导致免疫系统出问题，从而搞出各种乱七八糟的病来。这跟中国的“不干不净，吃了没病”是一样的，环境太好，幼体的抵抗力反而会比较弱！

第三种说法就是国外滥用抗生素，从而导致生活在那里的人们免疫系统能力低下，现在国内也有这个苗头，抗生素滥用，会导致一些病原菌发生变异，致病能力和抗药性越来越强！前不久，就有一个新闻报道，说是一医生，因不建议用抗生素）给孩子输液，而被孩子家长掌掴，导致唇面流血不止，事件引起震惊。那名家长最后还被拘捕了！其实，抗生素虽