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第207章 咬春(2 / 2)

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鸭都是绝配;深黄的是花生酱和芝麻酱。”

立夏又看了眼崔秀娘手边上几个颜色的小碗,补充道:“这边红色的是草莓果酱,黄的是黄桃果酱,紫的是葡萄果酱,不仅可以用来蘸饼干,还能抹在馒头上。”

立夏是知道崔秀娘脾胃虚弱,适合少食多餐。怕她等不及用晚膳就先倒下了,所以一进门就先把妞妞和唐松的小饼干和果酱搬了出来。

说话间,立夏感觉到了铁盘的温度合适了。将面糊挂在左手手掌上,往铁盘上飞快一抹,刚好抹满整个圆盘。

一秒、两秒、三秒,铁盘上薄如蝉翼的面皮边微微卷起,标志着面皮脱生却又不会太脆。

见状,她左手一动,筷子夹住面皮边缘往上一撩,整张圆而薄的面皮就揭了下来,顺手一放,便搭在了早已放在一旁的簸箩上。

左右手配合着,这张起来,另外一张又飞快贴了上去,簸箩里的面皮很快就叠了好几摞。

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